宝宝辅食虾的做法

1、主料：大虾20只。

2、辅料：胡萝卜碎、土豆淀粉4克、鸡蛋1个。

3、先将大虾清水洗完后沥干水。

4、然后将其剥皮去虾线。

5、全部剥好后。

6、然后将其剁成虾泥。

7、放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清。

8、搅拌均匀，这时候就可以锅里放水烧了。

9、用丸子制作器放好虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开。

10、丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。

食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣

酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许

1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线，然后清洗干净滤干备用。

2、所需要的辅料相对较少，老姜四片青葱三根。青葱在清洗干净之后分为葱白、葱叶，而蒜头拍扁去皮剁成蒜碎一并备用。

3、在准备制作之前先把酱汁调制好，方便烹饪的时候使用。把鸡精、细砂糖、番茄酱勺入碗中，加入少许的水。接着加入生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀放置一边备用。

4、根据要做的量加入适量的油，待油温稍微升高放入老姜片及葱白爆香。慢慢煸至老姜干黄葱白变褐，然后用筷子夹出这些东西弃之不要。

5、接着升高油温倒入之前准备好的黑斑节虾，倒入之后把斑节虾铺开。然后任由油煸一会再行翻面煸制另一面，把虾的两面煸至微焦干即是所需要的状态。

6、虾经过煸制之后会有虾油出来非常香，这个时候拿酱汁用筷子搅拌搅拌。然后画圈倒入锅中，最后倒入蒜碎翻匀烧煮至收汁即可出锅。

做法：

　　1.将购买回来的鲜虾用清水洗净，去掉虾头部位，然后小心的将虾壳剥落，取出完整虾肉。

　　2.准备一根牙签，将完整虾肉背部的虾线取出(这点尤其需要注意仔细操作)。

　　3.将准备好的时蔬用清水洗净。

　　4.准备好空盘子，将时蔬与虾肉一起上锅蒸熟(15分钟左右即可)。

　　5.将蒸熟的时蔬与虾肉，一起用料理机或者勺子，碾压成泥。晾凉至温度适宜后，即可给宝宝食用

将虾肉切成小碎丁，然后准备一个鸡蛋。鸡蛋打开，加温水搅拌，然后加入虾肉丁，将鸡蛋液上的浮末撇去，小碗上封上保鲜膜，牙签扎几个小孔。

锅内放入冷水，煮沸上气后，放入小碗上蒸，五分钟即可。这样虾肉蒸蛋营养美味最适合宝宝吃。