素卤百叶做法

小鱼冬眠中 3个月前 已收到2个回答 举报
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不能失去妳 2星

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原料

百叶豆腐2块，茶叶1茶匙，面粉2茶匙，糖2茶匙，高汤600毫升，酱油1杯，冰糖2/3大匙，小卤包1包，胡椒粉少许。

制法

1、将百叶豆腐洗净，放入卤汁中，卤20分钟后取出。

2、取一只铁锅，垫层锡箔纸，放入熏料及熏架，排入豆腐，熏2分钟后熄火，豆腐表面涂少许香油。

3、豆腐取出并切成粗条状，加些葱花、辣椒末及淋些卤汁即可。

21小时前

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佑手祭爱 2星

共回答了293个问题 评论

干豆腐、油、盐、水淀粉、绿辣椒、葱。

1、把干豆腐切条。

2、热油炒香葱花。

3、放入干豆腐，加适量水烧制2分钟，加盐调味。

4、放入少许绿辣椒配色，淋入水淀粉勾薄芡。

5、炒匀即可出锅装盘。

19小时前

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