粉蒸鱼四川的家常做法

抱紧抱久 1个月前 已收到2个回答 举报
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迩咱的肺 3星

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步骤1

首先我们大家先把草鱼清洗干净，接着再去掉主刺，最后我们把鱼身斜切片成厚片即可。

步骤2

接着我们再加入姜，料酒，生抽，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉搅拌均匀，再腌制15分钟左右。

步骤3

接着我们大家给腌制好的碗里面，加入蒸肉米粉，再加入食用油搅拌均匀就可以了。

步骤4

最后把碗里的肉都倒入盘里面，锅里放上水，再用中大火蒸10分钟左右，撒上葱花就可以了。

4小时前

35

青春无敌 1星

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1步、鱼块先用酱油，豆鼓，姜丝丝，葱段码味道半小时；用豆腐乳，清油，米粉拌匀

2步、豌豆也跟上边一样。先把豌豆蒸半个小时

3步、碗底抹油。把鱼块放碗底

4步、鱼块上边，铺上蒸熟的豌豆，稍微浇水少许。又蒸40分钟

5步、炝一下糊辣油，就可以吃啦

2小时前

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