豆油皮怎么做好吃油皮怎么炒才好吃

哯實嚸 3个月前 已收到2个回答 举报
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往事语本 3星

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原料：豆腐皮150g，色拉油10克、豆豉一勺、酱油适量，耗油少许，鸡精少许

做法

第一步：备好豆皮及豆豉一份；

第二步：起锅，热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味。

第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅；

第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；

第五步：焖至豆皮汁即可出锅。

14小时前

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我有他在 2星

共回答了241个问题 评论

1.将油皮洗净切成长条，用清水泡发；

将葱切成葱花，姜切片，蒜切成蒜片。将豆油皮洗净后切成条状。将泡发好的油皮用水冲洗一遍。然后沥干水分备用。

2.将油皮中倒入适量清水，放入葱，姜，蒜，花椒大料，干辣椒，蚝油，盐，鸡精，用筷子搅拌均匀。

12小时前

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