倾城染染 2星
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【材料】:鱿鱼1条,鸡蛋两个,土豆淀粉一碗,面包糠一碗,食盐一勺,料酒一勺。
【做法】:
1.把鱿鱼去掉内脏,再把表面那层外衣去除洗净,再切成鱿鱼圈,加一勺食盐,一勺料酒调味,抓拌均匀腌制10分钟,
2.裹上土豆淀粉的鱿鱼圈,放入鸡蛋液中浸泡湿透,再均匀地裹上一层面包糠。
3.油温6成热下鱿鱼圈炸即可。
2小时前
懷念那些日 2星
共回答了274个问题 评论
材料:鱿鱼1只,葱1支,洋葱1/2个,蒜头3粒,红辣椒1根,芝麻适量,辣椒粉1又1/2大匙,酱油2小匙,糖1又1/2小匙,盐1小匙
做法
1.葱、红辣椒洗净切段,洋葱去皮切丝,蒜头去皮切片备用。
2.鱿鱼洗净,去膜及软骨,切花后切片,以滚水汆烫一下,沥干水分。
3.起油锅,油热后转小火先放入辣椒粉炒香,再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下,随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味,续炒至鱿鱼熟透后盛出,撒上芝麻即可食用。
1小时前
素纱衣 4星
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鱿鱼放韩式辣酱,烧烤酱,洋葱盐,鸡精,味精,柠檬片腌制半个小时,放入烤箱中,150度烤十分钟左右就可以了
22小时前
回答问题
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