旧城的旧爱 5星
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材料:
老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。
做法
1、老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。
21小时前
男人最可靠 3星
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1
海带泡半个小时,鸭子洗净切成碎块,酸萝卜切条
2
锅内加水,放入香葱,加一点高度白酒,鸭肉下锅焯水,水开后2-3分钟关火即可。
3
捞出凉水冲洗干净,准备齐材料:焯水好的鸭肉块、酸萝卜条、生姜片、泡椒切切块、切好的海带片。
4
热油锅,下鸭肉、生姜片、泡椒、酸萝卜,翻炒一下,注意火候别炒干了,然后加水,淹过鸭肉1/3即可。
5
大货烧开,转小火炖1个小时。
6
加入海带、一小勺鸡精,胡椒等调味品,再煮1分钟。
7
出锅,开饭。一份鲜香可口,健胃开脾,营养丰盛的酸萝卜海带老鸭汤就做好了。
19小时前
等我告白 3星
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还带老鸭汤要做很好吃肯定是要加酸萝卜,方法步骤如下:
用料
老鸭子1只
四川泡萝卜5大块
海带1块
老姜1小块
小葱1根
泡椒2个
花椒数粒
酸萝卜海带老鸭汤的做法
老鸭子斩件,飞水,然后捞出洗净。老姜切片,小葱打结。泡萝卜洗洗,切块。海带泡发切块。
将鸭子、泡萝卜、泡椒、花椒和海带一起放入砂锅,加水没过食材,丢入葱结,大火烧开后转小火,炖1.5小时(或直到鸭肉烂软),即可关火。
16小时前
回答问题
酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃
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