求肉丝木耳鹌鹑蛋的三鲜做法

情很哈皮 3个月前 已收到2个回答 举报
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云雾里 1星

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瘦肉加盐，酱油，淀粉，少量食用油，腌制五分钟

黑木耳泡发后过热水（也可用鲜木耳过热水） 鹌鹑蛋煮好去壳 瘦肉切丝 大蒜，葱切切好 备用

将黑木耳肉丝鹌鹑蛋倒入锅中翻炒片刻，加入少量清水!

根据个人口味，加入适量的盐，酱油，葱花，翻炒片刻，出锅!

1小时前

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我祈祷 4星

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肉丝木耳鹌鹑蛋的三鲜做法

原料：肉末、黑木耳、鹌鹑蛋、料酒、酱油、淀粉、盐、味精、清水。

做法步骤：

第1步、食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。

第2步、将已泡发的黑木耳清洗清洗。

第3步、放在案板上切碎。

第4步、放入大碗中。

第5步、接着，合入肉末，加适量的料酒。

第6步、加适量的酱油。

第7步、加适量的盐。

第8步、加适量的味精。

第9步、加适量的淀粉。

第10步、加适量的清水。

第11步、调味拌匀。

第12步、然后，搁入剥好的鹌鹑蛋。

第13步、放入蒸锅里。

第14步、盖上盖，开锅蒸15分钟关火。

第15步、开盖取出即成。

21小时前

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