快节奏弹奏 3星
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肉皮汤菜的做法
主料
猪排骨
400g
咸肉
100g
盐炒肉皮
50g
辅料
盐
适量
生姜
小葱
料酒
20ml
步骤
1.咸肉用温水洗净后切块,猪排骨用清水泡清血水后洗净
2.准备生姜和小葱
3.准备盐炒肉皮
4.把盐炒肉皮用清水泡软后切小块后再用温水反复洗净挤压
5.咸肉和排骨冷水下锅焯水后捞起
6.锅内倒入热水,把排骨,咸肉先加入再把姜片和葱结倒入
7.加入料酒
8.撇清浮沫后大火烧开转小火煲1小时
9.之后打开加入肉片后转大火
10.煮开后尝试味道,加盐调味后熄火
11.撒上葱花后上桌
3小时前
哪傷過厾孒 2星
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肉皮汤菜的做法主料猪排骨400g咸肉100g盐炒肉皮50g 辅料盐适量生姜适量小葱适量料酒20ml步骤1.咸肉用温水洗净后切块,猪排骨用清水泡清血水后洗净2.准备生姜和小葱3.准备盐炒肉皮4.把盐炒肉皮用清水泡软后切小块后再用温水反复洗净挤压5.咸肉和排骨冷水下锅焯水后捞起6.锅内倒入热水,把排骨,咸肉先加入再把姜片和葱结倒入7.加入料酒8.撇清浮沫后大火烧开转小火煲1小时9.之后打开加入肉片后转大火10.煮开后尝试味道,加盐调味后熄火11.撒上葱花后上桌
1小时前
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