木瓜干怎么做好吃又脆

宫本乃熙 1个月前 已收到2个回答 举报
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溺于他心海 3星

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1· 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）

2· 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干

3· 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

4· 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀

5· 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。

21小时前

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歌秒单蒓 3星

共回答了314个问题 评论

1、食材：木瓜1个，蒜瓣半斤，生抽1瓶，辣椒2两，白酒30毫升，盐1克。

2、准备青色的木瓜一个或两个。挑选的时候，按压木瓜肉质为坚硬感，无破损。

3、削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉。

4、木瓜切片，厚薄没有讲究。将木瓜片晒一两天，木瓜肉干水柔软下来就可。

19小时前

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