茄子煮多久才软

篂座瞳話 1个月前 已收到2个回答 举报
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我爱吃醋 1星

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茄子煮多久才软？

茄子并不是难熟的食物，清蒸的话大概7分钟就可以了，过油大概1分钟就要捞起来。

鱼香茄子

制作原料

茄子500g, 咸鱼25g 猪肉40g 红椒10g 姜5g 蒜15g

调味品用量

花生油50g 盐3g 酱油8g

糖8g 味精3g

制作步骤

1 茄子洗净切长条，过油捞出。姜、蒜、红椒、猪肉切碎末，咸鱼切粒。

2 锅内烧热少许油，倒入猪肉末、咸鱼粒翻炒。

3 把姜末、蒜末、红椒末、酱油、糖、味精、盐倒入锅内炒香，下炸好的茄子翻炒均匀，收汁即可。

12小时前

8

随缏点根烟 2星

共回答了247个问题 评论

在煮整个茄子的时候，大约需要10分钟，如果把茄子切开煮的大约需要5分钟

11小时前

11
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