豆豉怎么炒才更香

嘿你妹呢 2个月前 已收到2个回答 举报
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工具/原料

豆豉 (100g)

辣椒 (3根)

蒜苗 (2根)

食用油 (1勺)

方法/步骤

1/6

准备好食材。

2/6

辣椒和蒜苗切成小丁。

3/6

锅艳盯中将油烧开。

4/6

放入辣椒翻炒一下，随即放入豆豉。

5/6

翻炒至豆豉变的松散，再放入蒜苗继续翻调醒激炒 2分钟即可。

6/6

浓香的豆豉炒辣椒就做好了迅胳。

11小时前

16

杺洳圵氺 4星

共回答了447个问题 评论

五花肉豆豉炒青椒

主要食材

主料：五花肉、阳江豆豉、青椒

配料：豆豉.大青蒜（喜欢吃辣可以加点小米椒）

调料

色拉油、料酒、盐、生抽、味精，老抽。

五花肉豆豉炒青椒是一道菜品，主料是五花肉、豆豉、青椒。

详细步骤

1、原料：稍肥五花肉、青椒

2、青椒切成片，五花肉洗净，切成片，用料酒、生抽腌渍入味。阳江豆豉用刀剁碎下

3、锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒

4、煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉，蒜片，香

5、小火炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，

6、用生抽、老抽，盐、味精调味，翻炒均匀，出锅

9小时前

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