青椒炒新鲜鱿鱼须怎么炒

主料:

鱿鱼2个，青椒2个

辅料:

油适量、酱油适量、料酒2茶匙、白砂糖2茶匙、姜3片、蒜1颗

做法:

步骤1

青椒洗净切成条，姜蒜切碎。

步骤2

鱿鱼洗净切好，放入开水中焯一下捞起备用。

步骤3

热锅后加入油，放入姜蒜爆香。

步骤4

加入鱿鱼须翻炒，之后加适量料酒，酱油，糖继续翻炒。

步骤5

加入青椒后再加少许水翻炒，翻炒至青椒熟后收汁即可。

主料

西红柿2个，鱿鱼3条，辣椒适量

辅料

葱2棵，红薯粉3勺，盐2勺，鸡粉2勺，香菜2棵，生抽1勺，香油1勺

1. 西红柿切小块，葱，香菜切段。

2. 鱿鱼切成大小差不多的细条，加盐，鸡粉，生抽，红薯粉拌匀

3. 锅烧热，放葱段炸香

4. 倒入西红柿，辣椒

5. 加适量清水和盐，鸡粉

6. 均匀下入鱿鱼

7. 撒上葱花，淋上少许香油

主料：鱿鱼须适量，青椒丝适量，洋葱适量

辅料：姜丝适量，干红椒适量，花椒适量，花生油适量，蒜瓣2个，蚝油大半勺，甜面酱一勺，辣椒粉适量，孜然粉适量，麻椒粉适量

做法步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 把鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。

3. 鱿鱼须切段焯一下水，水里放一点料酒，去腥，捞出备用。

4. 肉鳍切条也绰一下水。

5. 绰好水洗净的须和肉鳍条。

6. 干红椒，姜丝，花椒，青椒丝和洋葱丝。

7. 锅内适量花生油烧热。

8. 干红椒，花椒，姜丝，蒜瓣炒香。

9. 青椒丝和洋葱丝放入。

10. 鱿鱼须放入。

11. 大半勺蚝油。

12. 一勺甜面酱。

13. 翻炒均匀。

14. 辣椒粉，孜然粉，麻椒粉适量，翻匀出锅。

用料

鱿鱼须 2只

灯笼青椒 1个

葱 1根

姜 4片

蒜 4瓣

洋葱 1/4个

盐 适量

糖 1勺

生抽 1勺

老抽 0.5勺

蚝油 1勺

料酒 0.5勺

胡椒粉 适量

喜欢吃辣的亲也可以加入干辣椒、辣椒酱、老干妈等 

做法步骤

1.鱿鱼须洗净，切段

2.青椒洗净切丝，灯笼椒的肉厚厚的，吃起来更有口感

3.葱、姜、蒜、洋葱切好，下热油锅爆香，喜欢吃辣的亲也可以加入干辣椒

4.加入青椒翻炒，我用的是大火

5.加入切好的鱿鱼须，继续翻炒

6.下调料：盐、糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉，炒匀，喜欢吃辣的亲还可以加入辣椒酱、老干妈等。烧5分钟即可出锅

新鲜鱿鱼，青椒（颜色丰富点喔），姜，蒜，洋葱，盐

做法

1、先把鱿鱼那层黑色皮除去

2、用刀把鱿鱼切成正方格本的样式，在用沸水煮熟

3、把青椒切成自己想要的大小，洋葱切成条状。

4、先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现（有助于减轻辣味）

5、放油把洋葱炒成5成熟。

6、然后放鱿鱼，炒一会再放青椒、盐调味，装盘，开吃。