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以下是芝士芒果手抓饼的制作步骤:
材料:
面粉150克
蛋1个
牛奶100毫升
黄油适量
盐适量
奶酪丝适量
芒果1个
步骤:
将面粉、盐、蛋和牛奶混合,搅拌均匀成为面糊。
取适量黄油放在平底锅中,等到黄油完全融化后,倒入适量的面糊,铺开成薄饼状,等待面糊凝固,翻面继续煎熟。
煎好的手抓饼放在盘子里。
取芒果去皮切成丁,放在手抓饼上。
在芒果上撒上一些奶酪丝,然后用微波炉或者烤箱加热至奶酪融化,可以撒上一点黑胡椒提味。
卷起手抓饼即可享用。
温馨提示:煎手抓饼时一定要用中小火,这样才能保证手抓饼不会烧焦。如果用微波炉加热奶酪,要注意时间和火候,以免奶酪糊掉或者过于烤焦。
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