并不是那样 1星
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主料:猪大肠300克,白萝卜1根辅料:小麦面粉适量调料:酱油1/2汤匙,姜2小块,蒜6瓣,八角2颗,花椒1茶匙,豆瓣酱1汤匙,植物油1汤匙,香菜1根,水适量萝卜烧肥肠的做法1.先用面粉去除猪大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,猪大肠洗净后用煮一下,捞出沥干水份,切段2.姜切片,蒜去皮,萝卜切块3.锅烧热,倒植物油,量可以少一点,猪大肠本身就有很多油,放入姜,蒜,香料炒香后,倒入豆瓣酱炒一下4.倒入肥肠,翻炒均匀5.倒入砂锅中,加入适量酱油,水,盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂6.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅,吃的时候放入香菜就可以上桌
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