水发牛肚是什么意思

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左岸的情 3星

共回答了332个问题采纳率：95.9% 评论

水发牛肚就是用水洗过之后的牛肚。水发牛肚看起来更加的。蓬松一些，整个的体积也比没有发过的牛肚更大。很多的火锅店都会提供水发牛肚这道菜。水发牛肚的好处就是处理的比较干净，而且基本上没有腥味儿，可以直接用来煮火锅吃。而一般的毛肚更建议用来炒。

13小时前

傷心痛涯 2星

共回答了235个问题评论

水发牛肚是指将牛肚加工用水来浸泡牛肚。

11小时前

30

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