巴中油茶的正宗做法

终止花开 3个月前 已收到1个回答 举报
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魔鬼浅笑 1星

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食材

大米30克，水180- 240克，馓子适量，花生碎/榨菜适量，葱/香菜适量，其他调味品适量。

制作步骤

1.大米洗净和水一起加入豆浆机中选五谷功能;

2.米糊做好后倒入碗中，根据自己口味加入盐，花椒粉，胡椒粉，油辣椒调味;

3.再加入榨菜碎和花生碎，增加香味丰富口感;

4.搅拌均匀后，放.上掰成小段的馓子，热乎乎的米糊麻辣咸香，配上酥脆的馓子，特别香。

5.喜欢香菜的别忘了放.上切碎的香菜。

注意事项

1.水大约是米的6-8倍，稠点稀点看自己喜好;2.馓子如果买不到可以炸点面条代替。

17小时前

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