什么东西最解辣

可以喝牛奶、含糖饮料、酸性饮料、吃含糖食物等解辣。

1、喝适量的牛奶和豆浆饮料可以解辣。牛奶、豆浆中含有丰富的酪蛋白，可以把辣味素包裹起来，从而快速缓解辣椒的刺激。

1、喝水，不管用，辣椒素不溶于水，喝水只会让辣椒素在嘴里乱窜，乱飞，只会让你辣不可耐。

2、豆奶，能管用，但是不是最管用的。

3、冰块，没用，治标不治本，冰块融化完了还不是照样辣。

4、柠檬汁，简单说，太酸了，完全把辣味盖掉。就是差点没被酸死。

5、冰激凌，能快速减辣，但是第二天少不了频繁上厕所。所以，就少吃超辣的，此经验适用于解决辣得受不了的人。

1.常温水

常温水一般是比较温和的，可以有效地帮助我们缓解灼烧感，当然你可以选择口服或者是漱口，都是可行的。不过缓解也需要一个过程，还是建议不断漱口为好。

2.冰水

很多人吃辣之后的第一选择就是冰水，冰水可以有效减轻灼烧感，效果比常温水要好，不过对于一些小伙伴来说可能喝过之后感觉更加不舒适，而且还会刺激肠胃，不建议一些肠胃不太好的小伙伴选择。

3.酒精

很多人都知道酒精可以解辣，却不知道酒精仅仅是理论上可以解辣，但是对于食用比较辣的食物后的解辣效果不太明显，它比较适用于由于切辣椒，或者别的辣的东西所导致的皮肤上的辣乎乎的灼烧感。

4.含糖饮料

含糖饮料一般因为里面含的糖分比较高所以能够解辣，比如玉米汁，乳酸菌饮料，豆奶，果汁等等都是可以起到一定的缓解辣的作用的。

5.牛奶

牛奶是食物中解辣效果最好的，因为牛奶中有一种酪蛋白可以有效抵御辣椒素。看了上面的几种饮品，你应该不难想到，冰过的牛奶或者加糖的牛奶效果会更好的。