我恨她跟他 1星
共回答了168个问题采纳率:93.9% 评论
水汆丸子按下述方法做就不那么硬。具体做法是:
材料
猪肉300克,胡萝卜半根,山药109克,芹菜适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,五香粉适量,麻油适量,盐适量
做法
1、猪肉洗净剁成肉糜,放姜末、料酒、生抽、适量盐、麻油、五香粉,顺时针搅拌待用。
2、芹菜去根留叶洗净剁碎,加入肉糜,放少量盐搅拌均匀。
3、山药去皮洗净剁碎,胡萝卜洗净剁碎,加入肉糜、少许盐搅拌均匀。
4、锅内加水烧微热转小火,使用半圆形调羹取适量馅料入水中或其它方法,将肉馅团成球状即可。
5、当肉丸全部浮起,捞出装盘。
6、起油锅,入蒜末煸香,浇在肉丸上即可。
8、装饰杯材料:白萝卜、胡萝卜、黄瓜。
7小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
4个月前4个回答
4个月前3个回答
3个月前3个回答
1个月前1个回答
2个月前9个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
2个月前1个回答
1个月前4个回答