醋溜丸子汤的家常做法

知己红颜 1个月前 已收到3个回答 举报
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借我的風華 3星

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1、主料:鱼丸20个左右。

2、辅料:生抽一大勺、盐-勺、糖-勺、淀粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜适量、豆瓣酱适量、蒜适量。

3、备好酱汁，一大勺生抽，一勺盐，白糖，淀粉，最后加入半碗清水搅拌。

4、青椒切丁，姜蒜切末，备用。

5、起锅烧油下入小鱼丸，记得要一个个的给鱼丸翻身，均匀的将每一面煎至今黄。

6、放入青椒丁，翻炒。放入姜蒜末，翻炒。放入豆瓣酱，翻炒。

7、放入酱汁。大火收汁，最后放入青翠好看的葱花点缀，盛出开始享用，超级好吃。

21小时前

23

寂寞高手 3星

共回答了370个问题 评论

食材：

丸子适量、熟芝麻适量、油适量、水5勺、蕃茄酱4勺、糖3勺、醋2勺、淀粉1勺

步骤：

1. 提前炸好的丸子备用。

2. 调制黄金比例糖醋汁：水5，蕃茄酱4，糖3，醋2，淀粉1的比例哦。

3. 搅拌均匀待用。

4. 锅中入油烧热。

5. 倒入料汁熬制起糊。

6. 加入丸子翻炒均匀。

7. 丸子裹满酱汁，颜色太棒啦。

8. 出锅撒入熟芝麻点缀。

19小时前

46

让我心醉 2星

共回答了241个问题 评论

将西红柿洗净，切小块。

切好葱丝和香菜段。

热锅后，倒入少点花生油，加热，放葱丝爆一下。

倒少点酱油、多点醋。

加水，放一点盐，大火，下丸子。

然后放上西红柿加适量的水用小火煮开即可

16小时前

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