伤我几何 2星
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冬天醒发面团需要时间很久。
1,冬天气温低,发面的时间如果让它自然醒发,起码10小时以上。
2,进行保温,如放在火炉边,或用温水,或用棉被包裹保温等措施也需4小时以上。
3,将面粉加酵母包裹后放到带保温套被的电考火桌上,不到4小时面粉发起来了,可以做馒头。
8小时前
心未打來 4星
共回答了434个问题 评论
主要看主人要求的时间和现有条件,还有所在的季节,冬天醒发面团最少是四个小时,还要有电褥子之类的外在条件。冬天醒发面团要少面多醒而且还要外部环境暖和,四个小时就可以了。
6小时前
欧豪管哀弦 4星
共回答了44个问题 评论
放在温暖的地方,醒发45分钟左右即可
3小时前
回答问题
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