牛肉切片了怎么做好吃

霸氣少爺 1个月前已收到3个回答举报

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牛肉片可以拿来刷火锅，再弄一点芝麻辣椒蘸碟，很好吃的，或者是拿来做水煮牛肉，加一点香菜进去、豆芽、用火锅底料爆炒

2小时前

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1.牛肉切成2厘米的小块，姜切片，土豆去皮切块，西红柿切块备用。

2.锅中加入适量水，将切好的牛肉和姜片放进去，倒入少量料酒，水开后捞出，冷水冲洗血沫控水备用。

3.锅中放入植物油，加入半勺白糖，熬制融化后放入焯过水的牛肉，翻炒均匀，放入一个八角，少量花椒，一片姜片，一片香叶，炒出香味。

4.然后倒入切好的西红柿，再加入适量开水，开水没过牛肉，大火烧开转为小火炖40分钟。

5.40分钟后加入切好的土豆块，继续炖20分钟，最后加入适量鸡粉和食用盐，大火翻炒3分钟入味，美味的土豆炖牛肉就做好了。

1小时前

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1、将牛肉切片，芹菜切段、干红辣椒切段、青红椒切段、姜蒜切成沫；

2、向牛肉中倒入少许酱油、生抽、生粉，搅拌均匀备用；

3、到锅里倒入油，等油烧热后，倒入花椒，炒出香味后捞出；

4、在锅中倒入一些蒜末、姜丝，炒香后加入牛肉；

5、牛肉炒变色之后捞出，在将干红辣倒入炒香后，加入青红椒，稍炒2分钟；

6、在锅中放入牛肉片继续炒，加入些许生抽和盐，快熟后加入少许味精调味。

22小时前

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