红烧鲶鱼汤的正确做法

淡妝秀花汐 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

与君生别离 4星

共回答了439个问题采纳率：98.9% 评论

主料

鲶鱼，两条

辅料

姜，适量

葱，适量

胡椒，适量

盐，适量

制作步骤

1. 处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。

2. 煎出香味后加水。

3. 旺火煮开。

4. 继续煮，第三分钟时。

5. 三分钟后加盖煮，中火，煮十到二十分钟，起锅时加适量胡椒粉，尝一下，咸味不够就加点盐，也可以再加点鸡精。

6. 出锅，因为家人不爱吃葱，汤里放的葱结，起锅时取出来了，实际上可以撒点葱花，会更好

11小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com