芸豆怎样做好吃

笑墙东 3个月前 已收到3个回答 举报
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未挽清歌 1星

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— 食材清单 —

主料:芸豆700g

辅料:猪肉100g，油15g，盐4g，葱20g，姜10g，花椒5g

— 烹饪步骤 —

1· 芸豆摘好洗净。

2· 五花肉切片。

3· 锅里放油，加入葱姜，花椒八角爆香。

4· 放入肉片煸炒，炒出油来。

5· 加入老抽煸炒。

6· 加入芸豆煸炒，加一点点水，小火炖约10分钟，加盐调味。

7· 家常芸豆就这么简单哦。

6小时前

39

私人定制 3星

共回答了389个问题 评论

芸豆洗净切丝，过沸水三分钟。热锅冷油，油热后葱花爆香，倒入肉丝翻炒变色。放入芸豆丝，大火翻炒，加入盐，两三分钟后淋入耗油、味精出锅。

出锅装盘

4小时前

50

嗯迩狠 4星

共回答了441个问题 评论

1，芸豆掐掉头尾，洗净后切成段。

2，将切好的芸豆开水下锅，大火煮1~2分钟捞出。

3，准备一些五花肉，切片。红椒，切小块。干辣椒切段，姜切丝，蒜切粒。

4，热锅凉油，倒入五花肉炒出油脂。

5，加入老抽、生抽、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

6，倒入芸豆，大火炒断生后加盐和鸡精调味就好了。

1小时前

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