牛肚莴笋干锅的家常做法

卖弄感情 2个月前 已收到2个回答 举报
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1/7 切好辅料。

2/7 酸笋切段待用。

3/7 牛肚用高压锅压熟切片，辣椒切段待用。

4/7 锅热加入花生油，油热放入洋葱、姜、香葱、盐炒出香味。

5/7 放入花椒粉、郫县豆瓣炸出香味，放牛肚辣椒、料酒煸炒几下，放入酸笋，酱油煸炒好。

6/7 加入适量（一小碗）压牛肚的汤、蔬之鲜煮2分钟即可出锅了。

7/7 装入干锅放上香葱，放在炉子上就可以熬着吃了。

5小时前

5

玩人喪德 1星

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先把牛肚洗净，水中加老酒放牛肚煮三分钟去腥，锅中放油，把花椒，辣椒，生姜炒香后入牛肚，烧半个小时加入莴笋。

3小时前

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