骄傲的妈妈 3星
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1、主料:韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克;调料:花生油,盐、胡椒粉,耗油2、先把韭菜洗净沥干水分后切小丁,加熟花生油拌均匀 ,这样非常就不会下水了。
3、把鸡蛋打散搅拌均匀,热锅凉油,油热7成下鸡蛋液煎到定型,翻面煎成块,关火,用锅铲铲成小丁丁捞起务用。
4小时前
一世达成 1星
共回答了158个问题 评论
1,三肥七瘦的肉馅里调入适量的盐鸡精胡椒粉,生抽、十三香和熟植物油,葱姜水搅拌。
2,韭菜洗净切碎,拌油(防出水)。包之前再与肉馅拌匀,不能拌太早,这一点很关键。
2小时前
回答问题
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