北海鱿鱼筒怎么煮

鱿鱼 2只（中等） 、 糯米饭 1碗 、 火腿 50克 、 花菇 6小个 、 黄甜椒 1片 、 红萝卜 1小段 、 香菜 2根 、 烧烤汁： 、 、 蚝油 1汤匙 、 生抽 2汤匙 、 沙茶粉 1汤匙 、 辣椒油 1汤匙 、 麻油 1茶匙 、 糖、1/2茶匙 、 浓香型二锅头 1汤匙 、 姜蓉 适量

烹饪步骤

步骤1/16

材料备好。　

步骤2/16

鱿鱼去内脏剥去表面红膜，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭，烧烤汁调配好备用。

步骤3/16

火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒备用。　　

步骤4/16

煎锅下油烧热。　　

步骤5/16

爆香火腿粒。

步骤6/16

然后放入糯米饭炒散。

步骤7/16

再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀。　　

步骤8/16

关火时把香菜倒入翻炒均匀，装起备用。　

步骤9/16

把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。　

步骤10/16

用牙签封口，以防漏出。　

步骤11/16

烤盘铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼放在烤盘。

步骤12/16

鱿鱼表面刷一层烧烤汁。

步骤13/16

烤箱上下火200度预热，将烤盘放入烘烤20分钟左右。　

步骤14/16

中间取出翻面刷二至三次烧烤汁

步骤15/16

20分钟后取出烤箱。　

最后一步

将烤好的糯米鱿鱼切段，码入盘中即可

作法： 1.(选购好新鲜和尤鱼)将鱿鱼洗干净，搽干净水分，可以切断(为了好看没切断)。 2.把鱿鱼用油炸过，用7成的油温 3.把炸过的鱿鱼再放到锅里煎，然后再放调料，放姜片，葱段，盐，胡椒粉、豪油．最后一碟香喷喷的香煎尤鱼筒做好啦！