煮黄豆的水还要吗

可以不用倒掉，可以用来制作豆浆或者豆芽

将煮黄豆的水倒入一个容器中，等待冷却至室温，加入适量的盐和糖，搅拌均匀即可饮用

此外，煮黄豆的水还可以用来浸泡豆芽，将黄豆放入锅中，加入适量的水，等待水开后煮15-20分钟，取出晾凉，加入清水，浸泡12小时即可

需要注意的是，煮黄豆的水中含有豆渣和豆皮等杂质，需要过滤后再饮用或者制作豆芽

煮黄豆的水不能倒掉，还能喝，，只有大豆含有的蛋白、人体脂肪可与畜类食材匹敌，因而被称作“植物肉”。大豆含有蛋白、维他命、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素b3、膳食纤维素及矿物钙、磷、铁等营养元素，既是谷物，也是关键的食用油来源于。据测定，每100g大豆含蛋白35g、人体脂肪16g、膳食纤维素15.5g、碳水化合物化合物34.2g、维生素E18.9mg、维生素b210.41mg、维生素b220.2mg、维生素b32.1mg、维生素D37mg、胡罗卜素220mg、钾1503mg、镁199mg、钙191mg、碘9.7mg、铁8.2mg、硒6.16mg、磷465mg、锌3.34mg、锰2.26mg、钠2.2mg、铜1.35mg。此外，大豆中还带有很多的“雌激素食物”——大豆卵磷脂，对身心健康拥有 无法估量的奉献。

你好，这是可以喝的。不过这种水并没有太大的营养价值，喝不喝都是可以的，对身体是没伤害的，不用担心