亂天使 3星
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1、主料:五香干250克。
2、辅料:大蒜2瓣、香菜一根、辣椒面100克、花椒适量。
3、配料:食用油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、十三香适量。
4、准备食材,香干切片,大蒜切碎,香菜埂子切碎,叶子留着备用。
5、制作辣椒油。准备辣椒面,分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖,搅拌均匀。
6、锅中放油烧热,淋入拌好的辣椒面中。
7、把切好的大蒜、香菜碎放入香干中,加入适量的辣椒油。
8、撒少许盐,淋上生抽拌匀,撒上香菜叶即可。
11小时前
凡的娇妻 2星
共回答了209个问题 评论
香干洗干净,切长条
锅内倒入清水没过香干,煮开即可
煮过的香干捞出,沥干水分,油温7成热时倒入油中,待香干表面微焦即可。过油后的香干捞出沥油备用
锅中加入少许的油,小火加热,倒入蒜末爆香,然后加入蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精,然后关火,将料汁倒入香干上,淋上少许的香油,拌匀
撒上芝麻和孜然,即可享用美食了
9小时前
坚强的心疼 4星
共回答了425个问题 评论
五香豆干的家常做法是,先把黄豆用水泡发一天一夜,然后把豆水洗干净了,再放在水里面一起用磨机磨成湖湖,完成后,放在大锅里面调成水豆腐,再把水豆腐倒到模板里加小茴香,然后,把模型板压紧,把豆腐水炸干了,就变成了豆干,在吃的时候就有香味了
6小时前
回答问题
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