白茯苓可以煲汤吗

得而复失 3个月前 已收到2个回答 举报
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又说笑 1星

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可以

做法：

1、首先用清水迅速冲洗干净白茯苓，姜切片，冬瓜去皮去籽后切片备用。

2、鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，姜用油烹香后捞出备用。

3、鸭块入烹过姜的油中煸出香味

4、将所有的原料一同放入锅中，加入适量的清水大火滚开后转小火约30分钟。

5、最后放入冬瓜再煮约10分钟，等到鸭肉软烂时加入调味品调味即可

16小时前

3

放手也是爱 1星

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可以

材料：猪骨400克

海椰皇50克

无花果20克

白茯苓10克

莲子10克

辅料

姜2片

盐适量

1.准备好材料，海椰皇敲开壳后将椰肉对切，其他汤料稍作清洗。

2.猪骨洗净飞水，（放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟。）

3.然后捞起来再清洗干净待用。

4.所有材料和姜片一起下瓦煲，加水2000毫升（约8碗量）按自己家庭情况；大火滚沸后改小火煲约1 个半至2小时.

5.出锅前加入食盐即可。

煮开的汤水只需要下一点盐调味即可，海椰皇猪骨汤的味道就已很清甜了。

14小时前

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