广式油煎饼

碎花使者 1个月前 已收到1个回答 举报
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心贝怜雪 3星

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广式油煎饼:红豆沙准备好。面粉和糯米粉按1:3的配比混合。加水揉成面团。（不沾手为止）

把准备好的豆沙包入面团。

揉圆压扁，放置在少量面粉上（以免黏住.全部做好备用。油锅开了后放入面饼，换小火慢慢煎。.煎了一两分钟后翻面再煎。等两面都煎至金黄色（面饼略微向上拱起即可）.等两面都煎至金黄色就做好了

15小时前

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