遗忘的时光 3星
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食材
猪肉 500g 豆芽 适量 蒜薹切段 少许 葱姜丝 少许 盐 少许 甜面酱 少许
做法步骤
步骤 1
油锅热油,葱姜丝入锅出味后,放甜面酱肉丝翻炒。
步骤 2
肉丝炒至发白,加老抽上色~
步骤 3
加适量盐,翻炒~
步骤 4
肉丝炒好入盘~
步骤 5
锅入油适量,葱姜丝煸香,放入洗凉好的豆芽和蒜薹段,翻炒几下放适量盐(量按个人喜好)~
步骤 6
翻炒一分钟,随后放入炒好的肉丝~
步骤 7
把饼条盖在最上面,铺匀~
步骤 8
为保持不干锅,饼条湿润,可以沿锅边注入少许水,一点就好,千万别多了(之前豆芽有水分的)最后上锅盖,闷三到五分钟就可以了~
步骤 9
最后放香油调匀~
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