为什么我用瓷碗蒸出的蛋底部是灰色的蛋也没有坏呀

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久违旳温存 3星

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你是否蒸制的时间过长呢？还有就是，蒸制完是不是搁置了一会才吃呢？推荐您我蒸蛋的经验：鸡蛋打到碗里，用筷子使劲打散，加入适当的凉开水搅匀，锅里水烧开，将打好的蛋液碗放进锅内，加盖，大火蒸8---10分钟。

（根据个人口味蛋液可以放糖，或者盐。）你可以试一下~！这样蒸出的鸡蛋又嫩又滑。

1小时前

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