姜撞奶的简单做法

清茶予 1个月前 已收到2个回答 举报
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把牛奶煮熟去皮后放进杯子里冷藏保存，把姜汁炒熟加入黄糖加入一点黄油和奶酪混合一起加入牛奶再煮5分钟左右关火

13小时前

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儍娚魜 2星

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配料：牛奶500毫升 姜100克 白砂糖4小勺

1、姜削皮洗净，磨成姜汁，倒入碗中

2、牛奶倒入奶煲中，加入白砂糖煮开后，放凉至60-70度左右

3、牛奶撞入装有姜汁的碗中，静置3分钟凝固后即可。

姜撞奶是流行于广东的一种甜点，是用生姜汁和全脂鲜奶混合而成的一种营养食品，味道甘甜、鲜美。姜撞奶中含钙离子、铁离子和无机盐较丰富，适量地食用姜撞奶，可以增加骨骼对钙离子的吸收，改善缺铁性贫血，增强身体的免疫力。

11小时前

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