畅酒消愁 2星
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准备材料:黑麦杂粮粉500克、泡打粉3克、水适量、油适量
制作步骤:
1、面粉倒入盆里,加入泡打粉
2、加入水,用筷子和成絮状
3、这时候再用手揉成团,不会很粘手
4、将面团稍微醒制,分成差不多大小的小剂子
5、将小剂子搓圆后,用手指头在底下搓个洞,慢慢转动,让孔变得光滑,全部做好
6、蒸锅装上水,蒸板上刷油
7、将窝窝胚子摆上去
8、盖上盖子,蒸熟,盖上锅盖备用
9、放上自己喜欢的蔬菜一起食用即可
8小时前
万千摇 4星
共回答了496个问题 评论
要做出好吃又简单的杂面馍,首先需要准备好面粉、水和盐。将面粉和盐混合后,逐渐加入水,揉成光滑的面团。
将面团分成小块,用擀面杖擀成薄饼,用刀切成小条状。
将小条状的面条放入热水中煮熟,捞出后沥干水分。
在平底锅中加入油,放入姜蒜炒香,再加入面条翻炒,最后加入酱油、醋、糖、盐等调味料即可。这样做出来的杂面馍口感Q弹有嚼劲,味道鲜美,简单易操作,适合家庭制作。
6小时前
几番凄凉 1星
共回答了171个问题 评论
白面两斤左右,玉米面半斤,玉米面用温水调开。放入发酵粉适量。白糖适量,温水合面,放在温暖的地方发到两倍大小,象蒸馒头一样,做好成型再醒发二十几分钟,上锅蒸半小时左左即可食用。
3小时前
回答问题
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