地萝卜煮汤怎么做

地萝卜煮汤是一道营养丰富的汤品，制作简单易行，以下是地萝卜煮汤的做法：

所需材料：

- 地萝卜 1个

- 猪肉 300克

- 姜片 适量

- 食盐 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1. 地萝卜去皮，洗净后切成小块备用。

2. 猪肉洗净，切成小块。

3. 热水烧开后，将猪肉焯水去血水，捞出备用。

4. 炒锅中放入适量油，加入姜片煸炒出香味。

5. 将焯好水的猪肉倒入炒锅中，炒至变色。

6. 加入适量清水，煮开后撇去浮沫。

7. 加入切好的地萝卜块，继续煮约30分钟。

8. 加入适量食盐调味即可。

温馨提示：

1. 煮汤时可以加入一些其他的配料，如枸杞、红枣等，增加营养价值。

2. 地萝卜可以根据个人喜好切成不同的大小和形状，但是要注意保持均匀。

3. 煮汤时要根据个人口味适当调整盐的用量，不要过咸。

4. 煮汤时可以选择慢火炖煮，这样可以更好地保留汤品的营养成分和口感。

在我们的生活中，地萝卜煮汤是很容易的我们可以先买几块新鲜的猪肉骨头，然后再把地萝卜洗干净，切成小块，放在高压锅里煮屯半个小时左右就可以了

煮地萝卜汤的准备工作是分别将青萝卜、地萝卜洗净，切成大块，放入锅中，加上适量的清水，加入适量的食盐，烧开后，转小火煮熟，加入葱姜蒜，再煮上几分钟，汤体滑嫩，添加香菜等调料，待汤沸腾时，撒入适量的酱油，关火，汤出锅，即可品尝地萝卜汤的美味。

用料：地萝卜葱，鸡蛋，紫菜，花生油，枸杞，胡椒粉，食盐

做法：1.准备好所有食材，先将地萝卜去皮洗净，切成粗一点的细丝，装入一个大盆中备用。

2.把生姜切成细丝，再准备几根小葱切成葱花备用。

3.起锅，烧油锅热以后，往里面淋入少许的花生油进来，油热之后我们来接几个荷包蛋。

4.煎至一面金黄以后，将鸡蛋翻一个面来继续煎，把鸡蛋煎制成这种两面金黄焦香，盛出来装入碗中备用。

5.锅中再加入少许的花生油，油热以后，下入备好的姜丝进来炒香，再下入我们备好的萝卜条进来，然后把萝卜条炒至微微变软以后，再把煎好的荷包蛋也一起加进来。

6.加入刚烧的开水，然后再盖上盖子，煮至十分钟即可。

7.时间到了，再加入一小把提前洗好的紫菜进来。

8.接着再加入少许的枸杞进来做个点缀，然后再加入适量的食盐调味，少许的胡椒粉，最后再把备好的葱花也加进来，营养又美味的地萝卜煎蛋汤就做好了，开吃。

萝卜汤的做法步骤

萝卜切丝

烧热油，下姜、葱花，生抽（四分之三大勺）爆香

添热水，加萝卜丝

加一满满勺盐，一点鸡精。盖上锅盖（要留缝防止汤漫出来），小火煮

水开一会，闭火前加葱花。

盛出锅后，加香菜。完事啦