只有一个锅怎么煮粉好吃又简单

1准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

2把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

3锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

4煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

5把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

6过好凉水后放一边沥干水份。

7炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

8快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

9然后放入粉丝。

10在粉丝上淋上生抽。

11快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

12再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

13接着放入葱段。

14再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

15装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。快享受美味！

【食材】：土豆粉半包、香葱两棵、芝麻酱1汤匙、陈醋2汤匙、鲜酱油1汤匙、辣椒油半汤匙、盐少许、花椒油少许。

【具体做法】：

1、把用冷水把土豆粉浸泡至发软，没有土豆粉，用红薯粉也是一样的做法。

2、烧开清水，把土豆粉放进去小火煮至十成熟。

3、在煮粉的过程中，我们来准备调味汁：大碗中加入一汤匙芝麻酱，用温水澥开。

4、然后加入陈醋酱油花椒油和辣椒油，尝尝咸淡，味道不够再加盐，拌匀后，这麻汁就完成了。

5、把煮好的土豆粉捞进麻汁中，再倒些煮粉的汤，撒上香葱或香菜末即可

先煮好卤子，再煮粉，卤子弄好一点就好吃，比如辣椒回锅肉卤子。

先放油，在加清水，放粉加调料