油淋黑头鱼怎么做好吃

回忆佐铒钉 3个月前 已收到1个回答 举报
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活的没人样 3星

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食材明细

黑头鱼 一条

葱 15g

姜 5g

料酒 10ml

盐 5g

花生油 15ml

香菜 少许

制作步骤

1.黑头鱼去鳞及内脏洗净。

2.在鱼身两面各划几刀。

3.放入盘中，加葱姜丝，盐，料酒。

4.放入蒸锅中。

5.旺火蒸10分钟。

6.取出撇去蒸鱼的汤汁及葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。

7.用炒勺把花生油烧热。

8.均匀的浇在鱼身上。

9.再撒上些香菜段即可。

10.一道美味的油淋黑头鱼就做好了。

7小时前

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