大肉粉条包子馅怎么调好吃

學不會莣記 2个月前 已收到1个回答 举报
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俄说俄爱你 3星

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步骤/方式1

主料：肉馅500g

辅料：粉条200g、胡萝卜1个

做法：

1、粉条泡发，过凉水，切碎。

步骤/方式2

2、胡萝卜切丁，放外面风干两个小时。

步骤/方式3

3、豆豉切碎

步骤/方式4

4、炒锅加油放入葱花，用小火逼出香味，加入豆豉继续超香，加入提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大火炒至变色，加入五香粉，鸡精，盐，生抽，老抽，搅拌均匀，关火，加入粉条碎和胡萝卜丁，搅拌均匀。包子馅完成。

步骤/方式5

5、凉水上笼蒸，三十分钟后关火，等三分钟，起锅，出笼。

13小时前

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