喵懂奇思 2星
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将大冻龙虾先解冻,然后在锅中烧开足够的水,加入适量的盐和料酒,再放入龙虾焯水,煮至变色后捞起备用。
将锅中的油热后,放入葱姜蒜爆香,加入适量的料酒和酱油,再加入清水烧开,再放入龙虾,煮至熟透即可。为了增加口感,还可以在煮龙虾的时候加入蔬菜或者土豆等配菜。这是一道简单易学的大冻龙虾做法,口感鲜美,营养丰富。
5小时前
傻铑公 1星
共回答了157个问题 评论
1、将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘;
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白,剁碎备用;
3、开小火将黄油入锅化开,转中火下剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味;
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火,撒上葱花焖1分钟出锅。
3小时前
回答问题
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