沙骨汤怎么炖最好喝

主料:

沙骨300克

虫草花200克

红枣6个

香菇3朵

生姜一块

辅料:

盐少许

1. 新鲜沙骨，洗净备用。

2. 虫草花洗净备用。

3. 香菇，红枣。

4. 沙骨放开水里过血水。

5. 拿出冲掉泡沫。

6. 把骨头分别放三个炖盅内。

7. 放入虫草花、红枣、香菇和姜片。

8. 倒入开水。

9. 放蒸锅内，盖上里盖。

10. 盖上外盖和锅盖，大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。

主料：白萝卜1500克，食用油2勺，盐半勺，生抽，老抽各一勺，酱大骨冷冻块

步骤：

1、白萝卜洗净去皮切成滚刀块。

2、起锅烧油倒入萝卜块翻炒加入盐，生抽，老抽，白糖将萝卜转入砂锅放酱大骨。

3、倒入热水大火煮开转小火慢炖40分钟即可。

调味品

适量的盐

做法

1.准备食材。将新鲜的排骨冲洗几分钟，然后在清水中浸泡8-9分钟，以完全去除血液。清洗后，将花生浸泡在水中30分钟。玉米被打碎成小块。

2.将小半锅的冷水倒入锅中，加入排骨，用大火煮沸。水烧开后，撇去白色泡沫，等待排骨变白，取出来洗干净。

3.排骨最好放在砂锅里煮。砂锅里的水不应该太满。八分很好。用大火煮沸，加入花生和玉米段。

4.在小火上煮大约一个小时。关火后，用盐调味(不需要额外的调料)，在吃之前炖一会儿

1.将沙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒。

　　2.大火煮开，撇去浮抹。

　　3.加入玉米段，改小火慢炖，一个小时之后，加入板栗同炖。

　　4.继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖。

　　5.再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰，非常的鲜美可口。

材料：

骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。

做法：

1、准备好所需食材，薏仁提前浸泡几个小时。

2、骨头放进开水里煮一煮去血水，捞出、洗净、沥干。

3、将骨头跟薏仁一起放进锅里，注入适量水，大火煮开后改小火煮一个钟，煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉。

4、煮汤期间，把冬瓜去皮后切块备用。

5、一个小时后，把冬瓜倒进去，中火煮15分钟。

6、关火，下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。

1/3 先将辅料备好

2/3 在将辅料洗净放煲里，在把沙骨洗好和辅料加一碗半的水和少许盐一起入煲。

3/3 压力煲煲上40分钟，静等5分钟开煲，装碗开喝，清香的家猪沙骨汤。