安徽阜阳煎瓠饼子的做法

湿了眶 2个月前 已收到1个回答 举报

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主料 瓠子

辅料 面粉适量   鸡蛋1个   食用适量

盐适量   十三香适量

步骤

1.瓠子1个,洗净备用。

2.将瓠子切丝备用。

3.或者用刨丝工具刨丝一样。

4.鸡蛋一个,放入碗中。

5.加入面粉、十三香、食盐拌匀备用。

6.煎锅放油,用筷子将拌好的瓠子挑入锅中。

7.等收底之后翻面,用锅铲压一下,使瓠子饼变薄,煎至两面金黄,即可出锅装盘食用。

17小时前

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