的叛逆女 1星
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主料 青萝卜两 胡萝卜半根 虾皮碗 木耳适量 辅料 葱半根 盐鸡精麻油花椒适量 萝卜丝虾皮馅素包做步骤
一. 按酵母包装提示用量发面我用烤箱发酵功能快点约
二. 发面功夫萝卜皮刨细丝加入盐挤干水加入同刨细丝胡萝卜及切碎末木耳~
三. 虾皮洗净滤干葱切葱花姜剁姜末锅倒入适量油加入干花椒粒火煸待香味捞花椒粒(注意别炸糊)倒入虾皮火烧干水同加入葱花及姜末煸炒相香啊~
四. 所馅料混合加油步仅增香让油包裹住菜加盐锁住水我照例加入麻油花油葡萄籽油等量盐依据口味定加入盐鸡精调味注意虾皮本身盐味且挤干萝卜水份加盐~ 5. 面再揉遍按规包包包再二发酵至包褶变模糊室温二二度约四十钟我包完包接孩晚包发发虽松软卖相点差~ 陆. 冷水锅三屉约二十钟关火再焖三钟锅
22小时前
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