水煮蔊菜的家常做法

爲妳哭半夜 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

四海为家 3星

共回答了394个问题采纳率：98.9% 评论

食材用料：蔊菜500克，香油5-10毫升，火麻油5-10毫升，蚝油10-15毫升

做法步骤：

1.将蔊菜摘洗干净。

2.用锅烧适量的水。

3.水烧开后放入洗净的蔊菜。

4.将蔊菜煮熟。

5.将煮熟的蔊菜捞出放入一个空碗。

6.加入芝麻油、火麻油和蚝油。

7.拌匀后，好吃美味适合养生的菜式水煮蔊菜就做好了。

9小时前

19

寫季風景 2星

共回答了272个问题 评论

回答如下：材料：

蔊菜，生姜，大葱，蒜，豆瓣酱，盐，生抽，鸡精，香油，水，淀粉，油

步骤：

1. 蔊菜洗净切段，姜、大葱、蒜切末备用。

2. 锅中加入适量油，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。

3. 加入蔊菜翻炒至变色，加入适量水，烧开后加盐、生抽、鸡精调味。

4. 煮至蔊菜变软，加入淀粉水勾芡，再加入香油拌匀即可。

小贴士：

1. 煮蔊菜时要注意火候，不要煮太久，蔊菜会失去口感。

2. 如果喜欢更辣更咸的口感，可以适量添加辣椒油和酱油。

3. 如果喜欢口感更嫩的蔊菜，可以在煮之前先用水焯烫。

7小时前

43

掉价的情 1星

共回答了145个问题 评论

1 家常做法是比较简单易操作的2 水煮蔊菜的做法是将蔊菜洗净，切成段，放入开水中烫熟后捞出晾凉备用，再将姜蒜切末，放入锅中爆香，放入烫好的蔊菜，加入盐、鸡精、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
3 如果想要口感更佳，也可以配以一些火腿肠或培根，增加口感。
同时，也可以加入一些豆腐或土豆等蔬菜，增加营养价值。

4小时前

13
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com