豆腐炒面筋家常做法

儭迩苊呒窷 1个月前 已收到3个回答 举报
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苍白的灵魂 1星

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工具/原料

主料：日本豆腐2包、面筋1根。<BR> 配料：胡萝卜、蚝油、鸡精、油、盐各适量。<BR>

方法/步骤

1/7 、准备好两包日本豆腐、一条面筋。另外备些胡萝卜丝；

2/7、将日本豆腐切成寸段、面筋切片；

3/7、先将日本豆腐用炸下，盛起备用；

4/7、锅里加油预热后下少许蒜头煸香；

5/7、接着下面筋和胡萝卜丝翻炒；

6/7、然后下炸好的日本豆腐轻轻翻炒；

7/7、最后加少许水和调料焖3分钟即可；

14小时前

13

厚脸皮而已 4星

共回答了435个问题 评论

先炒豆腐皮，煎炒一分钟。再放进面筋，放点盐炒匀。再放进辣椒提辣。放一点点清水烧开收汁，调入蚝油，鸡精就做好啦！

12小时前

39

嗯亇恏乖 2星

共回答了266个问题 评论

1.

面筋斜切成片,青红椒洗净切小块,干红辣椒切丝。

2.

锅放油,油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油,翻炒。

3.

然后放入切好的面筋,翻炒均匀。再放一丁点老抽上色,放入青红椒翻炒。

4.

最后放适量盐,放点十三香,翻炒均匀即可

9小时前

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