袏边天使 3星
共回答了372个问题采纳率:99.9% 评论
1、黄豆500克、新鲜红尖椒200克、姜20克、蒜20克、辣椒粉20克(喜欢吃辣的可以多放点)盐50克、糖10克、高度白酒50克、味精少许。
2、将黄豆洗净放入清水中浸泡,把豆子泡透。鲜红辣椒洗净晾干水份,用刀剁碎,姜、蒜切成大粒。
3、将泡好的黄豆放入锅中煮熟,捞出晾凉。准备一个干净的玻璃容器,将黄豆,辣椒所有材料放入容器中拌匀,密封放在阴凉处,两天后就可食用了。
13小时前
陌夏浅殇 2星
共回答了232个问题 评论
阜阳的辣豆子很好吃,它的家常做法步骤如下:
一、将黄豆头天晚上泡上,第二天洗净控水备用;
二、将买来的五花肉洗净后,先切成片再切成丁备用;
三、选择适量的葱、姜、辣椒、大料备用;
四、起锅烧油,将五花肉丁爆炒,炒出油后放入准备好的葱姜辣椒大料及食盐,再放入泡好的黄豆,加入适量开水,闷约大半个小时后,味美的辣豆就能食用了。
11小时前
愛亇抓狅 2星
共回答了200个问题 评论
主料:
黄豆一斤
辣椒一斤半
辅料:
盐适量
香油适量
味精1匙
鸡精1匙
白酒20克
做法:
1. 黄豆提前泡好
2. 辣椒洗好备用。
3. 黄豆用水煮熟
4. 辣椒切碎备用。
5. 倒入香油,盐,鸡精,味精,适量白酒
6. 黄豆煮熟捞出冷凉与辣椒拌均匀即可
8小时前
回答问题
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