要怎样才能把腊肉洗干净

1、将腊肉的皮放在明火上烤，将皮烤至焦黑之后放进热水当中浸泡半个小时，把烤黑的皮用菜刀刮洗干净，将腊肉的其他部分擦洗干净，煮上十五分钟之后取出腊肉进一步加工；

2、先将腊肉用热水打湿，浸泡至腊肉变软，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗，最后用热水清洗干净；

3、将腊肉用冷水浸泡一天，然后使用热水清洗第一遍，用淘米水清洗第二遍，最后使用清水清洗第三遍。

直接把腊肉放在盆里面，倒入滚烫的热水进行浸泡，最少也要浸泡15分钟。然后等待热水有一点变凉的时候就去刷洗腊肉，

腊肉上面的腊灰就很容易清洗掉了。这是最简单的清洗腊肉的方法，也是最实用，最方便的，同时也不累手，就能够把腊肉上面的灰刷洗掉。

方法一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗；也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软；处理干净后想怎么吃就怎么吃了!

方法二、老腊肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小时，如果是老腊肉可以放一勺醋。煮的时候冷水下锅，煮到沸腾1、2分钟，然后把水倒掉，从新加干净的冷水煮熟。

答：腊肉一般情况用洗米水清洗比较好。如果天气温度较低时，可将洗米水适当加热，这样能更好地洗尽腊肉表面层油污，然后用清水简单冲洗即可。

1、生腊肉在清洗时先用热水浸泡，然后再用淘米水清洗。也可以将肉放热放入烧热的锅中烫皮，再放热水中泡软，然后用刀刮干净。

2、老腊肉，老腊肉一般难清洗。可以先用淘米水加一勺醋浸泡半个小时，然后再冷水锅，煮至沸腾，再倒掉水，然后重新加水煮熟，这样就健康的多了

1、淘米水洗腊肉吃起来香，但是表面很脏，因为腊肉表面油脂很多，很容易吸引烟尘。怎么才能洗掉呢?光用刷子刷还是不能完全的刷干净。那我们该怎么办呢?煮饭的淘米水不要倒掉，用来洗腊肉是好东西。我们可以用淘米水来洗，因为淘米水含有淀粉，可以吸取一部份油脂。能将腊肉洗干净。2、白醋洗腊肉不光表面有灰尘，而且是公认的咸。我们在洗腊肉的时候还要去哈咸，这样的腊肉才是美味的。腊肉用凉水泡泡，多泡几小时去掉咸味，在用温水清洗，在温水里加一瓶盖的白醋，这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了。3、丝瓜布洗有一种清洁神器，你可能都没见过，就是丝瓜布，没错就是我们吃的丝瓜。将腊肉放在盆里，倒入烧开的热水，使用丝瓜布反复的搓洗，将腊肉里面的污渍清理掉，同时用清水清洗第二遍，洗出来的腊肉干净而美丽，无任何异味存在。4、刮洗这可能是大部分洗腊肉的方法了，小编也是这么洗的，用刀子刮腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，再把腊肉用清水冲洗干净。反复清洗几次。