夢破碎 4星
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干煸芸豆:
用料:五花肉100g、红辣椒1个、芸豆300g、花椒粒5克、葱5克,姜6克蒜10克
1、芸豆摘丝折半,洗净后控水备用。
2、葱切段,蒜切碎,姜切丝,红辣椒切成段备用。
3、五花肉切小块备用。
4、锅内多放油烧热后炒芸豆去水变软,快熟了起锅装盘备用。
5、锅内余油烧热放入花椒粒和红辣椒炒出香味,加入姜丝,葱花和蒜末炒香,放入小块五花肉煸炒出油。
6、再放入煸炒好的芸豆,加入适量的盐、味精、生抽、白糖和香油,炒匀入味后装盘即可。
22小时前
回答问题
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