帝王蟹家常做法最简单

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天双追布 4星

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主料：帝王蟹

辅料：鸡蛋适量

1. 主要原料。

2. 将帝王蟹化冻，掀开蟹壳，去除蟹腮，将蟹肉拨出来备用。

3. 卸下蟹腿，剪开，便于食用。

4. 将蟹肉放回蟹壳，摆好原来的型状，倒入打散的鸡蛋液。

5. 放锅里将鸡蛋蒸熟即可。

6. 清蒸帝王蟹。

16小时前

4

臉丅蓅 4星

共回答了470个问题 评论

1、帝王蟹解冻，清洗干净

2、用剪刀将蟹腿剪下，并将蟹子分成小段，也可以提前剪掉刺

3、锅内加油，5成热放入葱姜蒜爆锅，再加入帝王蟹翻炒

4、继续加入盐翻炒10分钟左右，炒出香味，再加入料酒、生抽、白糖、胡椒和适量的水，中小火焖10分钟左右，汤汁慢慢收干即可

14小时前

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