钻石会发光 2星
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油温170度时,油表面无青烟,四周向中间翻动,一般称为五六成热。七八成热时,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用勺搅动时有响声。
三四成热时,油温70—100度,油面平静,无青烟,无响声
1小时前
潶铯謿蓅 1星
共回答了199个问题 评论
油面微微冒青烟,把筷子放进去周围会有密集的小泡泡,这是尤文就在170度左右。
21小时前
回答问题
170-175度油温怎么判断
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承認喜歡
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