瀦嘙瑤 1星
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食材用料
梭子蟹4只,豆腐半块,咸蛋黄2个,丝瓜半个,毛豆一把,葱1根,盐少量
做法步骤:
1/5 将梭子蟹清洗剥壳、去腮、去沙。
2/5 备好毛豆,切好豆腐,丝瓜去皮去死
3/5 热锅内油,放入咸蛋黄,下毛豆翻炒变色。
4/5 加适量的盐和两碗水,倒入梭子蟹盖上锅盖烧开。
5/5 烧开后倒入豆腐与丝瓜再次烧开,出锅,撒上葱叶。
21小时前
疯完是朋友 1星
共回答了120个问题 评论
1、准备食材:丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油。
2、豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟。
3、丝瓜去丝去皮,切滚刀块;姜切丝,葱切末。
4、鸡蛋先打散在碗里,锅中加水3碗,放入姜丝烧开。
5、加入豆腐和丝瓜再滚开,在滚开处倒入蛋液搅拌。
6、搅拌均匀后加盐、油和葱花即可。
19小时前
回答问题
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